simple recipery

1 сладък червен картоф 1 кг. тиква зехтин 1/2 ч.л. кимион 1/4 ч.л. индийски орех 1/4 ч.л. карамфил 1 кардамом 1/2 ч.л. канела 1/2 ч.л. джинджифил 1 дафинов лист сол 200 грама заквасена сметана сокът от половин лимон Тиквата и картофът се сваряват докато омекнат. В отделен тиган се запържват подправките, за да пуснат аромата си и се добавят в тенджерата. Добавят се...

Continue Reading

1 голяма кофичка заквасена сметана 250-300 грама ягоди, измити и почистени (могат да се заменят с други плодове) 1 с.л. ванилов екстракт мед Всичко се разбива с пасатор, робот или каквото има под ръка. Сместа се поставя в камерата на хладилника за 4-5 часа, като се разбърква добре на всеки час. Ако престои много в камерата, има вероятност да се втвърди много и...

Continue Reading

плодове по избор (ягоди, киви, ананас) кокосова вода Плодовете се нарязват и се поставят във формите за сладолед. Долива се кокосова вода. Формите се поставят във фризер, докато замръзнат. ...

Continue Reading

4 яйца 2/3 ч.ч. захар 1 с.л. ванилия 1 ч.ч. кис мляко + 1/2 ч.л. сода 2 ч.ч. брашно + 1 ч.л. бакпулвер + 2 с.л. рожкови 1/3 ч.ч. слънчогледово олио 1/2 ч.ч. пекани (или орехи) 1 ч.ч. = 240мл Яйцата и захарта се разбиват на пяна. Добавят се киселото мляко с разбърканата в него сода, ванилията и олиото и се разбъркват леко....

Continue Reading

250 гр. меко масло1 яйце + един белтък100 мл. топло прясно мляко1 с.л. захар1 с.л. сода2 ч.л. сол500 гр. пресято брашно1 жълтък за намазванеким за поръсванеРазбиват се мекото масло, яйцето и белтъка, захарта, и солта.Содата се сипва в топлото мляко и се прибавя към сместа.Накрая се добавя пресятото брашно.Замесва се хомогенна смес, която се разточва и реже на ленти.Намазват се с жълтък и...

Continue Reading