250 гр. меко масло
1 яйце + един белтък
100 мл. топло прясно мляко
1 с.л. захар
1 с.л. сода
2 ч.л. сол
500 гр. пресято брашно

1 жълтък за намазване
ким за поръсване

Разбиват се мекото масло, яйцето и белтъка, захарта, и солта.
Содата се сипва в топлото мляко и се прибавя към сместа.
Накрая се добавя пресятото брашно.
Замесва се хомогенна смес, която се разточва и реже на ленти.
Намазват се с жълтък и се посипват с ким.

Пече се в предварително загрята фурна на 190C до златно.