1 глава лук, ситно накълцана
2 малки моркова, нарязани на кръгчета
1 глава чесън, обелени скилидки
500 гр. червена леща
1 с.л. червен пипер
1 с.л. чубрица
черен пипер
сол
зехтин

Покрийте дъното на тенджерата със зехтин.
Когато загрее, сложете нарязаните лук, моркови и чесън.
След като омекне лука, добавете червения пипер и запържете за половин минута.
Прибавете лещата и долейте вода, която да я покрие с около 3-4 пръста.
След като заври, добавете чубрицата, черния пипер и солта.
Варете до готовност и сервирайте с пресен магданоз.