зехтин
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 морков
100 гр. бейби спанак
100 гр. киселец
шепа ориз
сол
черен пипер
1/2 кофичка кисело мляко
1 яйце

В мазнината се запържват нярязаните на дребно лук, чесън и морков.
Спанакът и киселецът се нарязват. Добавят се в тенджерата и се долива вода.
Когато зеленчуците са поомекнали, добавяме и шепа ориз. Добавят се подправките.
Супата се вари до готовност на ориза, след което супата се оставя на страна, докато поизстине.
Прави се стандартна застройка с кисело мляко и яйце.