• 12 яйца
• 500 г тиквички
• 200 г настъргана моцарела
• 160 мл течна животинска сметана
• 250 г салам чоризо
• 30 г зехтин
• 140 г домати
• 50 г червен лук

Инструкции:

1. Настържи тиквичките на ренде, посоли и изстискай добре водата.
2. Нарежи чоризото на кръгчета.
3. Намажи тава със зехтина.
4. Смеси яйцата, тиквичките, моцарелата, сметаната и чоризото в купа, разбъркай добре и изсипи сместа в тавата.
5. Подреди нарязаните домати и лука върху сместа.
6. Печи на 185C в предварително загрята фурна

6 порции
протеин 32.9 г, въглехидрати 7.1 г, мазнини 42 г и 544 ккал на порция.