1 заек
1 кг картофи
250 г гъби
1 глава чесън
100 г масло
200 мл вода
сол
черен пипер
копър

Обелете картофите и нарежете в голяма тава.
Добавете обелени скилидки чесън.
Добавете гъбите и нарязания на парчета заек.
Добавете водата, подправете със солта и пипера, объркайте добре.
Нарежете маслото на парченца и нахвърляйте в тавата.

Печете на 200 градуса под фолио за около 2 часа.
Махнете фолиото и оставете да се запече до златист загар.

Сервирайте с пресен копър.