В блендер сложете на вкус балсамов оцет, зехтин, малко червен лук, няколко кестена (за да се сгъсти, може да ползвате сварен нахут или накиснато кашу), сол и сух риган Разбийте и изсипете върху зелена салата. ...
Сухи съставки: 5 ч.ч. брашно, пресято 2 ч.л. сода бикарбонат 2 ч.л. канела на прах 1 ч.л. карамфилче на прах 1 ч..л. индийско орехче на прах 2 с.л. какао, неподсладено Течни съставки: 2 яйца 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. слънчогледово олио 1 ч.ч. мед Смесете сухите съставки и ги разбъркайте добре. Оставете на страна. Разбийте захарта и яйцата с миксер до пухкав крем...
3 шепи зелена салата по избор 3 лъжици балсамов дресинг на вкус: - резни круша - сушени череши - синьо сирене - кестени - кедрови ядки Разбъркайте зелената салата и дресинга в голяма купа. Гарнирайте със синьото сирене, крушите, сушените череши, кестените и ядките. Да ви е вкусно! ...
1 глава лук, ситно накълцана 2 малки моркова, нарязани на кръгчета 1 глава чесън, обелени скилидки 500 гр. червена леща 1 с.л. червен пипер 1 с.л. чубрица черен пипер сол зехтин Покрийте дъното на тенджерата със зехтин. Когато загрее, сложете нарязаните лук, моркови и чесън. След като омекне лука, добавете червения пипер и запържете за половин минута. Прибавете лещата и долейте вода, която...
4-5 с.л. овесени ядки (аз използвам микс от овесени, ръжени, пшенични и ечемични ядки) 1/2 коф. кисело мляко Разбъркайте млякото и ядките. Оставете да престои 30 минути. Сервирайте с ядки и плодове по избор. Аз избрах тиквени семки и сушени червени боровинки. ...
1 кг. картофи, обелени и нарязани на кубчета 800 гр. карфиол, разделен на розички 1 кофичка заквасена сметана зехтин 2 ч.л. кимион семена 2 ч.л. ситно нарязан пресен джинджифил 2 ч.л. куркума 2 ч.л. смлян кориандър 1 ч.л. смлян черен пипер сол Покрийте дъното на тенджерата със зехтин.Запържете кимиона докато пусне аромата си, добавете и джинджифила. Сложете картофите в тенджерата и разбъркайте, докато...
За около 8 гофрети: 8 яйца 1/2 ч.ч. кокосово брашно 1/2 ч.ч. разтопено масло 1/2 ч.ч. кокосово мляко 1 пакетче бакпулвер щипка сол Смесете всички продукти в купа и бъркайте до хомогенна смес.Намазнете леко гофретника. Печете около 4-5 минути. Гарнирайте с кленов сироп или мед, добавете любими плодове. ...
150 гр. добре узряло авокадо 1/2 ч. ч.разтопено кокосово масло 120 гр. захар мусковадо 1 яйце 1 с. л. ванилов екстракт 1 ч. ч. брашно 1/2 ч.ч. какао 10 гр. бакпулвер 2 ч.л. канела 1/2 ч.л. карамфил 50 гр. шоколадов чипс Разбийте с пасатор авокадото, кокосовото масло, захарта, яйцето и ванилията, докато захарта се разтопи. Добавете какаото и разбийте отново. Пресейте брашното с...
500 гр. домати чери 500 гр. краставици 1 глава лук 200 гр. сирене шепа маслини 1 с. л. пресен магданоз 1 ч. л. сушен риган зехтин сол Нарежете доматите, краставиците, лука и сиренето, като се опитате да запазите еднаква форма.Добавете маслините. Смесете в купа и подправете. ...
1 килограм картофи 2 връзки зелен лук зехтин оцет сол Сварете картофите, докато омекнат. Внимавайте, да не ги преварите. Нарежете ги и добавете към тях нарязаният зелен лук, зехтин, оцет и сол. ...
2 големи краставици, обелени и нарязани на кубчета 1 кофичка кисело мляко 2 скилидки чесън 1 шепа орехи, дребно счукани копър, ситно нарязан зехтин сол Смесете всичко в купа и гарнирайте с част от орехите и листенца копър. Киселото мляко може да замените с цедено кисело мляко. ...
Продукти за около 10 палачинки: 2 яйца 2 ч.ч. прясно мляко 1 ч.ч. брашно Разбийте продуктите до рядка смес. Печете в тиган на средно силен котлон с или без мазнина. Ние използваме гхи. Гарнирайте на вкус. ...
500г зрял фасул 2-3 стръка целина 2-3 моркова 1 глава лук домати червен пипер сол захар чубрица олио Сварете фасула според инструкциите на пакета. Задушете нарязаните лук, моркови и целина в олиото. Добавете червения пипер, доматите, захарта и солта. Оставете да заври и варете до омекване на зеленчуците. Добавете отцедения от водата фасул. Оставете да заври. Оставете да ври за 10-15 мин на...
250г жито (грухана пшеница) се сварява според инструкциите на пакета. Изцежда се и се измива със студена вода. В блендер или кухненски робот смелете 5-6 сухи бисквити и 2 шепи орехи. Добавете ги към житото. Добавате и пудра захар на вкус. Сможете настъргана кора от лимон или портокал за свеж вкус. Може да сложите стафиди или други сушени плодове. Разбъркайте. ...
един пакет 500г кори за лазаня 400г гъби 500г рикота 750г домати от консерва сол щипка захар черен пипер риган кашкавал Почистените и нарязани гъби се задушават до готовност. Добавят се пюрираните домати, подправките и сосът се оставя да заври. След 5 мин изключете и добавете рикотата, разбъркайте добре. Сварете корите за лазаня в подсолена вода. В тавичка изсипете малко от сместта на...
зехтин 1 връзка зелен лук 300 гр. измит, почистен от дръжките и нарязан кейл 350 гр. натрошено сирене 5 яйца 1 пакет кори за баница "Сърбиянка" В тиган се запържват в мазнината зеленият лук и листата от кейл, докато омекнат. В голяма купа се размесват сиренето и яйцата. Добавят се листните зеленчуци. Върху всяка кора се поставят 3-4 чаени лъжички от сместа и...
зехтин 1 глава лук 2 скилидки чесън 1 морков 100 гр. бейби спанак 100 гр. киселец шепа ориз сол черен пипер 1/2 кофичка кисело мляко 1 яйце В мазнината се запържват нярязаните на дребно лук, чесън и морков. Спанакът и киселецът се нарязват. Добавят се в тенджерата и се долива вода. Когато зеленчуците са поомекнали, добавяме и шепа ориз. Добавят се подправките. Супата...
За голяма тава, нужно е количествата на продуктите да се удвоят. 100 мл. зехтин 100 гр. праз 200 гр. почистен от дръжките, измит, нарязан и оцеден спанак 200 гр. натрошено сирене 2 яйца 1/2 пакет кори за баница "Сърбиянка" Празът се запържва в зехтина, когато омекне се добавят за минутка-две спаначените листа. В отделен съд се разбиват яйцата и се добавя сиренето. Запържените...
