зехтин
1 глава червен лук
1 морков
5-6 скилидки чесън
1 тиквичка
1 корен пащърнак
2 стръка селъри
2 чушки
1 ч.ч. тур дал / червена леща
1 с.л. сол
1/2 ч.л. черен пипер
2-3 щипки сушена салвия
пресен магданоз

Загрейте зехтина и запържете нарязаните зеленчуци, докато омекнат.
Добавете дала заедно с подправките и 1.5 ч.ч. гореща вода.
Разбъркайте и оставете да къкри под капак, докато омекне далът.
Сервирайте със ситно нарязан магданоз.