1 кг свинска кайма
150 мл вода
1 глава лук
4-5 скилидки чесън
1/2 домат
1 малка червена чушка
1 връзка магданоз
1 с.л. сол
1 с.л. гранулиран лук
1 с.л. гранулиран чесън
1 с.л. чубрица
1/2 с.л. черен пипер
1/2 с.л. кимион
1/4 с.л. лют червен пипер
5 с.л. зехтин
още зехтин за тигана

Нарежете на ситно всички зеленчуци.
Омесете каймата с всички продукти и я оставете в хладилника за поне час.
Намазнете тигана и печете кюфтетата по 3-4 минути на страна.