2 ч.ч. настъргани тиквички
2 ч.ч. настъргани моркови
2/3 ч.ч. нарязан пресен лук
1 ч.ч. брашно
2 яйца
сол
черен пипер
зехтин

Посолете настърганите тиквички и ги оставете да се отекат в гевгир.
Изцедете ги добре с ръце и ги сложете в купа.
Добавете морковите, лука, брашното, яйцата.
Подправете със сол и черен пипер.
Разбъркайте добре.
Пържете в зехтин по 3-4 минути на страна, до златиста коричка.